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咖喱香料Cook得起

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商品簡介

本書作者認為咖喱是一種令人又愛又恨的食物，因為它既可以辛辣得讓人喉頭如被火燒的感覺，亦可以是香料味道香濃的菜餚，所以，作者構思這本書的菜譜時，在咖喱的辣味、香味和食材之間取得了平衡，並突出咖喱的味道，讓咖喱成為烹調食物的好配搭。相信讀者只要參照書中的菜譜烹調，定能輕輕鬆鬆炮製出香濃惹味的咖喱!

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