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娘娘飯局2

作者:	美味娘娘
書城編號:	875430

原價: HK$89.00

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出版社:	嘉
出版日期:	2014/07
頁數:	160
尺寸:	W170mm × H230mm
ISBN:	9789888043651

商品簡介

「宴客，貴乎大廚心思與席間的熱鬧氣氛；烹調宴客菜，則貴乎時間的掌控與食譜的精巧。《娘娘飯局2》，就是一本結集了我多年烹煮快捷宴客菜心得的食譜書，期望與大家分享！」

美味娘娘繼去年推出深受廣大讀者歡迎的食譜書《15分鐘家常風味菜》後，今年再度推出全新快捷簡易的宴客食譜。除了各式主菜食譜外，更加入湯羹、前菜及甜品！當中菜式包括杏汁白肺魚翅瓜豬骨湯、泡菜年糕蟹、肉燥豆腐花及蓮子百合馬蹄露等等，題材包羅萬有、充滿娘娘自家特色。

全書食譜加入了娘娘烹煮貼士，讓讀者能深入了解不同烹煮方法及小貼士，有了這本必備的宴客大全，想在家中炮製一頓快捷簡易的一家溫馨晚孺峸b客聚嚏A也絕非難事！

作者簡介：
愛笑又好動的好媽媽，盡心盡力照顧兩個兒子，把最好的都給他們就是她的畢生心願。媽媽是順德大戶人家，自小就要學習廚藝，做個大家閏秀，來港後結婚生子，成為小家庭一家之煮，並能以簡單食材煮出美味的食物，引發美味娘娘自小便對入廚產生了興趣，於是正式學師，並累積了多年的煮食經驗，其後更在自家的網誌上分享煮食心得，解答煮食愛好者的烹飪疑難，而其網誌亦廣受歡迎，瀏覽人次累積過百萬，曾獲多個飲食界之品牌如李錦記、金寶湯及美心集團等邀請作產品推介。

美味娘娘眼看現在很多年輕人都不懂下廚，流行快壑憭A廚藝慢慢失傳，希望能一展所長，出版食譜，讓媽媽的味道再次流傳下去。其個人食譜網誌瀏覽人次累積已超過1,600,000，由於自家網站廣受歡迎，被各調味材料及食材客戶邀請設計菜式，成為食譜BLOG界受歡迎之廚房達人！

著作食譜包括﹕《娘娘飯局》和《15分鐘家常風味菜》。

美味娘娘作者作品表

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