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◎你以為低油、低蛋白質飲食很健康? ◎你以為蔬菜、水果吃愈多愈好? ◎你以為牛奶、海鮮很營養?…… 台灣首席自然醫學博士告訴你: 別再讓「錯誤的飲食觀念」害死自己! 唯有「選對食材、煮對方法、吃對份量」, 才能把「吃出來的病」吃回去! 本書中的「挑食訣竅」與「飲食法則」, 已成母飢U無數人重拾健康! 想要青春、長壽、不生病, 現在開始, 就從每天三嚏u柴米油鹽醬醋茶」做起! 本書特色 ◎我們一天之中可能會吃進多少可怕的食物?各式各樣的飲食廣告花招百出,到底有幾分真偽?經過精製後的食品,究竟營養成分還剩多少?……這些問題,你都清楚知道答案嗎? ◎其實,我們的經常存在著釵h錯誤飲食觀念而不自知,而這些「不正確的成見」,也往往正是致病、甚至是致命的主因! ◎本書不但要教你導正常見錯誤觀念,還要帶你破解市售食品的潛藏危機、與你分享最天然健康的生活飲食法則,並且帶你實踐「不生病的飲食智慧」,讓你從此遠離疾病的威脅、永保年輕健康! 本書特點 【特點1】重視體內環境的平衡,促進「抗病力」的自然生成! 全書飲食觀皆由「自然醫學」出發,強調人體透過「食物」及日光、空氣、水等「自然力量」的交互作用,就能產生「抗病力」,幫助體內臟器回復原有的健康本能。也因此,不同於一般營養學,而更重視「體內環境的平衡」──在此前提之下,究竟什麼該吃?什麼不該吃?──台灣第一位取得美國自然醫學博士學位的陳俊旭醫師,將在書中清楚分享「正確的健康飲食原則」,進而促進我們身體的自然防衛能力及自我調節機制、幫助體內環境達到平衡、啟動自療體系動力、達到改善疾病症狀的效果! 【特點2】徹底剖析6大類食物,打造「全方位」的健康飲食! 油品、調味料、五蝓讕部B蔬菜水果、魚肉豆蛋奶、健康食品──這6大類食物與我們的每日飲食習習相關。陳博士除了一一剖析它們對人體的影響,並告訴大家正確的攝取方式,以及選購、清洗、乃至於烹調的要領,不僅釐清常見的錯誤觀念,也藉由實際的「訣竅分享」,讓讀者可以輕鬆實踐「不生病的飲食生活」!
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