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親子簡約食譜101
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出版社: |
正文社
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| 出版日期: |
2014/07 |
| ISBN: |
9789888296095 |
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商品簡介 |
專為家長及小朋友而設
家長們是否為孩子每擦祗僩迡o？小朋友多有偏食習慣，不過健康飲食專家 OL 認為只要將食材配搭得宜，賣相上花點心思，也能輕易做出合他們口味的菜式。
小朋友吃的菜式偏清淡，未必合大人口味，故書中亦收入 51 道大人食譜，全為資深食評家 KC 首度公開的自家家常菜。
省時省錢又健康．
．所收 101 道菜大部分可於 30 分鐘內完成，方便忙碌的家長。
．每道菜平均只需二三十元，省了錢包卻有曙U級水準。
．自家烹調總比外出用幫楛d，KC 及 OL 多選用新鮮食材，更謝絕一切多餘增味劑，美味仍不失營養。
結集多年烹飪心得
作為入廚專家， KC 及 OL 各有一套心得，無論選購食材、家中常備調味料、食材處理、烹調小貼士等等，都是多年來累積的經驗之談。
簡化文字
為便於嬝炕A每個步驟儘量將文字簡化，將煮食方法、火候、烹調時間以圖像顯示，方便易明。
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