特價書籍
現貨特價書
香港書城
首頁
購物車
用戶登入
常見問題 常見問題
聯絡我們
精確搜尋
   
基督教書店
基督教書店
  enquiry@hkbookcity.com phone 25588233 whatsapp (辦公時間已過) 55421483 香港書城粉絲團  

揉美的力量:吳蕙菁和子
作者: 吳蕙菁(Emily) 
出版社: 聯合文學
系列: 聯合文叢
出版日期: 2014/09
頁數: 240
ISBN-10: 9863230855
ISBN-13: 9789863230854
書城編號: 883742
 

原價: HK$110.00
現售: HK$104.5 節省: HK$5.5
(購買此書 10本以上 9折, 60本以上 8折)

* 購買後立即進貨, 約需 7-12 天 *


 
內容簡介
 
和子在唐朝被帶到日本發揚光大,
現在Emily把它帶回台灣了!

第一位成為日本百年老店兔子屋創業以來的外國員工
第一位在和子業界大賽獲獎的外國職人
她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣
她以一己之力撐起一個獨一無二的和子流派、點心美學的王國


  三十三歲,她拋下平面設計的工作毅然赴日。
  三年之後,她帶著一身和子的精巧手藝和滿滿的幸福回憶堅決返台。
  
  和子不只是盤中配茶的精巧甜點,更是挑動五感的精緻藝術。可以像花、像魚、可以捏成巨大松樹紫藤白鷹、也可以化身貓掌肉球、十二生肖甚至三國人物。

  她說:「和子在唐朝被帶到日本發揚光大,現在Emily把它帶回家了!」
  她要在台灣推廣這份令人一嚐難忘的美好,開闢屬於自己的和子流派。

  日本老師勸她,和子精巧脆弱,不堪運送,保存期限又短,開設網路商店,一定會死得很慘。
  她卻想出聽來瘋狂的創業計畫,竟然撐起了一個獨一無二的和子王國。

  是什麼樣的特質,讓她成為日本百年老店兔子屋創業以來唯一的外國員工?
  是什麼樣的拚勁,讓她成為首名在和子業界大賽獲獎的外國職人?
  是什麼樣的魅力,讓中華電信、台灣微軟、台新銀行、三宅一生、資生堂、佐丹奴、加賀屋、寶島鐘錶、KKBOX等企業都上門找她合作?

  她說,只要親手觸碰過和子的柔軟,就能體會其中深刻、困難與無法言喻的幸福。

  你可能在電視節目或雜誌裡看過她、你可能還猶豫著,要不要買一顆和子來嚐嚐。
  這一次,Emily要說說她與和子之間說不清的愛戀糾葛。
  且聽她細數創業祕辛、豐沛創意背後溫暖珍貴的幾番遇合、
  還有這趟出發得晚,卻全力以赴的追夢之旅持續進行中、值回票價。

名人推薦

  I-want創辦人 李咸陽
  中華美食文化經營研究發展協會會長 梁幼祥
  影視巨星 陳美鳳
  飲食旅遊作家•《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭
  辜公亮文教基金會執行長 辜懷群
  餘白藝廊執行長 蒼井夏樹
  旅日作家 劉黎兒

  日本業振興會會長 金子隆昭
  日本東京製校長 山浩司
  日本東京製教師 羽鳥誠

  仔細端倪她的作品,那既柔和又特殊的自然色彩、捏整的各榷沁蕩心的,總讓我舉手唯艱!蕙菁老師的書,不是一般像勞作的食譜,它顯現更多潛伏的故事,及我們失落的文化! (梁幼祥∣中華美食文化經營研究發展協會會長)

  迷上日本和子多年,歡喜得能看到出自台灣職人之手的相關著作。書中,作者之學藝與執業過程娓娓道來同時,和子的門道、講究、美學以及與四時季候節令間的緊密關係也隨之歷歷展現。讀之,對和子的理解與戀慕遂又更多了幾分。(葉怡蘭∣飲食旅遊作家•《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)

 

他們也買了
 

微波爐就能作!輕鬆手揉12個月的和子:一次學會46款超人氣和子

此叢書 聯合文叢 書目

  • 未來,一直來一直來(二版)
  • 撕書人
  • 我年輕的戀人
  • 女人權力
  • 紅塵五注
  • 愛情女人
  • 漢字有意思!:跟著劉墉一家趣味玩漢字(中英文對照)二版
  • 少年台灣(第二版)親簽書
  • 地表上(獨家簽名版)
  • 更悲觀更要(限量簽名毛邊書)
  • 石室之死亡(簽名版)
  • 瘋台灣:陣頭廟會民俗攝影技巧(終極版)
  • 沙士芭樂
  • 中國古典小說
  • 黑潮
  • 撥暗撩亮
  • 蔣勳孤獨三書:因為孤獨的緣故、島嶼獨白、 孤獨六講
  • 緋蝶
  • 漂木(精裝典藏版)
  • 幸福的:自然生活筆記

    ... [顯示此系列所有商品]
  • [甜品]同類商品


    孟老師的下午茶

    我愛布丁

    自家製心思甜品

    夢幻甜品

    必學的免焗甜品

    好吃不發胖低卡甜點 Part2:38道低脂食譜大公開

    好吃不發胖低卡甜點:怎麼可能!無添加奶油&油還是一樣好吃!47道低脂食譜大公開

    超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!

    超人氣,可愛馬卡龍

    花漾冰心蛋糕卷

    Sweet!初學者的甜點教科書

    初學者的點心烘焙百科

    繽紛四季水果甜點

    烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗的幸福甜點

    自己作巧克力點心

    必學的中式甜品

    愛上冰涼甜品

    163道五星級創意甜點:為全家大小設計的四季點心(暢銷精裝版)

    餅中作樂——甜品師的私藏甜點

    終於發現秘訣!巧克力甜點完美製作技巧

    還有... [顯示所有書籍]

    * 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
    * 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

     

      我的帳戶 |  我的購物車 |  團購優惠 |  加入供應商
    廣告刊登 |  公司簡介 |  English

    香港書城 版權所有 私隱政策聲明

    顯示模式 -- 現在是: 電腦版 (改為: 手機版)