手作中式點心 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

手作中式點心

作者:	梁瓊白魏琴
系列:	Dessert
書城編號:	927952

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出版社:	雅事文化
出版日期:	2014/11
頁數:	112
ISBN:	9789865760175

商品簡介

百吃不厭的人氣中式點心，
流傳的好滋味，要自己動手體驗
不必擔心食安問題，讓您美味放心吃

蒸製、烘烤、煎烙、油炸……不同的作法有不同的風味！以烹調法分類，經由步驟分解圖的詳細解說、讓繁瑣的中式點心製作，簡化成初學者也可以輕鬆上手的食譜，讓新手也不失手！

針對四大技法提示重點訣竅，分享中式點心的秘訣與技巧，滿足DIY點心愛好者的know how，帶您搞懂中式點心舉一反三的變化，讓家庭廚房成為獨家訂製的點心房，溫暖您的心和胃。

梁瓊白、魏琴作者作品表

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