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濃韻抹茶菓子特選
作者: |
李湘庭
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系列: |
食譜 |
書城編號: |
932301 |
原價:
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出版社: |
邦聯文化
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出版日期: |
2015/01 |
頁數: |
160 |
ISBN: |
9789866199608 |
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商品簡介 |
私は抹茶甘味が大好き!
抹茶,是日本的傳統精神,是台灣的潮流創意。 韻味獨特、茶香深邃、口感柔順。 抹茶入食,是主味、也能引味, 每一口都能感受溫暖幸福的和風京魅力!br> ◎啜飲一口,微苦芳醇留香舌尖 讓苦澀甘醇的抹茶成為飲品主角,混拌牛奶製作成滑順芬芳的抹茶拿鐵,搭配健康纖維製作成抹茶蘆薈凍飲,或加入甜甜的雪碧變身氣泡十足的抹茶汽水,每一口都是奢侈上癮的風行滋味。
◎萃取綠意,輕甜馨香纏繞口頰 洋風的馬卡龍、舒芙蕾、乳酪蛋糕…,和風的銅鑼燒、宇治金時、年輪蛋糕…,微苦香甜,每一口都是或濃或淡的京都風味。輔以風行飲品,是午茶時光的完美組合,是味蕾味覺的細緻享受。
◎輕輕品嚐,消暑解饞隱透茶香 在雪白的刨冰上,澆淋入濃綠特製的抹茶糖漿;將原味的牛奶冰淇淋,調色成大人感的抹茶風味;在味道單純的白吐司上,塗上各式各樣的抹茶麵包抹醬。晨昏與四季,都能幸福品嘗的翠綠優雅之味。 |
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