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西式點心製作訣竅
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出版社: |
鳳凰含章
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| 出版日期: |
2014/12 |
| 頁數: |
224 |
| ISBN: |
9789863730712 |
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商品簡介 |
零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅
零距離：宛如「一對一教學」，在家也能做出美味西點
零失敗：詳細步驟圖解＋專業教學，讓你在家就能學會
精選101 種風味各異的西點，
由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。
全書採用「階梯式」教學法，
從製作西點的常用工具、材料及常見問題入手，
分成三階段，由淺入深地介製作過程。
每款西點都搭配詳細的步驟圖和說明文字，
只要依法操作，就可以讓你輕鬆完成
由「初學者」到「西點達人」的完美轉變！
本書特色
名師一對一
教你做西點
暖暖的下午茶，再配上一道精緻的西式點心，
讓你靜靜享受悠閒的午後時光……
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