|
|
保存版! 萬用醬汁事典
原價:
HK$118.00 
現售:
HK$112.1
節省:
HK$5.9 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購
|
| |
|
|
| |
|
|
出版社: |
萬里
|
| 出版日期: |
2015/02 |
| 頁數: |
192 |
| ISBN: |
9789621457233 |
|
|
商品簡介 |
| 沒有人可以接受沒有滷汁的焢肉飯，或是沒有山海醬的蚵仔煎，因為醬汁就是美食的生命！少了醬汁，難以成就美食！本書介紹了中式．西式．日式料理中，各種經典醬汁的黃金比例配方151種，和應用的食譜。不管是煎煮炒炸燉，都有其適用的醬汁。有了這一本，一生都實用！ |
|
|
