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糖尿病救命飲食運動法：不挨餓、不囤脂，100道美味「降糖料理」+15種超簡單「控糖運動」，照著吃、跟著動，血糖值一．定．降！（附贈「一周強效降糖食譜」）
原價:
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出版社: |
繪虹-永盈
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| 出版日期: |
2015/03 |
| 頁數: |
224 |
| 尺寸: |
17x23 |
| ISBN: |
9789868739215 |
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商品簡介 |
100道美味「降糖料理」×15種超簡單「控糖運動」
照著吃、跟著動，血糖值一．定．降！
徹底終結高血壓、中風、心臟病、眼睛病變……
全面改善糖尿病，防治併發症，一輩子都受用！
本書簡介
吃對食物不挨餓，做對運動不囤脂，
就是扭轉糖尿病的致勝關鍵！
釵h糖尿病患者怕血糖升高，吃東西時，心裡總不免忐忑不安，吃了擔心血糖不易控制，不吃卻挨餓難受。其實，只要學會換算食物熱量，掌握少油、少糖、少鹽和高纖的飲食概念，糖尿病也能安心享受美食！
糖尿病患者除了藥物、飲食外，適度的有氧運動也是不可或缺，三管齊下，就能將血糖值控制在最佳狀態。
從現在起，跟著權威醫師吃對動對，就能穩定血糖，減少併發症的風險。
◆收錄100道美味「降糖料理」，人人都能吃出平穩血糖！
書中嚴選必吃的8大降糖營養素、57種特選食材，以及100道降糖食譜，協助糖尿病患者掌握均衡飲食的技巧，吃對食物，就能有效控制血糖，徹底預防併發症。這些有益糖尿病的食物包含：
【五蝓讕部j高纖維延緩醣類吸收，幫助穩定血糖
【新鮮蔬果】輔助降血糖，預防糖尿病併發症
【肉類水產】補充優質蛋白質，調節血糖水準
【菌菇】抑制血糖升高，改善糖尿病症狀
【常見中藥】預防屨嶆敹}升高，降糖同時養生
除此之外，只要懂得運用食材，就能輕鬆煮出好吃的料理，像是南瓜薏仁飯、番茄炒牛肉、牡蠣蒸蛋等，不僅健康，美味也不打折，讓在家的每一嬰Y得開心又滿足。
◆精選15種簡單「控糖運動」，動出健康好生活！
得了糖尿病只能躲起來打胰島素？擔心低血糖而不敢好好運動嗎？其實，適度且規律的運動能提升胰島素的效力，進而降低血糖，更能增進身體機能，減少病痛的發生，迎回健康人生。想要透過運動來改善血糖，你一定要知道：
1.以有氧運動為主，鍛鍊全身
2.長期、不中斷、持續規律的進行
3.視個人健康情況，設立運動時間及強度
對糖尿病患者而言，運動過激過緩都不恰當。如何有效運動，又能避免不必要的傷害呢？向紅丁醫師根據多年行醫經驗彙整出15種最適合糖尿病患者的運動，像是健身操、健走、慢跑、瑜伽等運動，搭配全彩圖解，並貼心附有動作解析，讓你一學就會，同時減輕糖尿病所帶來的不適，更能一掃罹患併發症的擔憂。
本書特色
健康吃、簡單動，讓血糖乖乖聽話，
徹底戰勝糖尿病，預防併發症！
8大降糖營養素，穩定血糖盍>吃對營養素，協助糖尿病患者輕鬆降糖，控制血糖一點也不難。
100道美味食譜，開心吃享健康
提供少油、少糖、少鹽和高纖的料理，豐富多變的口味，糖尿病也能輕鬆吃。
●5大族群食療方，調養身體不費力
針對肥胖、老年人、兒童等糖尿病患者，提供一週食譜，跟著吃，血糖控制自己來。
●6大併發症特效飲食，全面控制血糖
透過對症飲食，不讓血糖飆升，減少糖尿病併發痛風、冠心病、脂肪肝等傷害。
●15種控糖運動，有效防治糖尿病
有氧操、健走、慢跑、游泳等運動，成永酋w血糖，動出自信與活力！
目錄
吃對、動對，戰勝糖尿病
飲食是糖尿病治療的基礎
運動是糖尿病治療的一環
飲食篇 糖尿病≠不敢吃不敢喝
Part 1、糖尿病不愁吃
吃這些食物時需要減少主食量
防止血糖值上升的食物組合
先吃菜後吃飯血糖不飆高
吃便當的進食順序
在外用嶽犰p何點菜
涼拌和蒸煮料理是首選
應點「急火快炒」的炒菜
燉煮的菜餚應少點
四季飲食攻略
一定要知道的烹調技巧
降低食物GI值的烹調方法
有利於血糖控制的煮粥法
烹調小訣竅
肉類的選擇和烹調方法
幫米飯加點... |
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