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自家製素食家常菜
作者: 伍麗貞 
出版社: 壹出版
壹出版
出版日期: 2015/05
ISBN-10: 9888269151
ISBN-13: 9789888269150
書城編號: 953065
 

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簡介
素食養生的觀念,早在古代已有,而現代學者,經過實驗和分析,證實素食確實對人類身心健康,有很大裨益。生活富足的現代社會,飲食沒有節制,致使一般都市病,如腦血管疾病、心臟病、高血壓、糖尿病,甚至惡性腫瘤等有增加及趨於年輕化。
此書獻給有心實踐素食的朋友們,可以計劃在一星期內,總有一至兩天不吃葷,改吃素,逐步接受「淡中有味,營養均衡」素食習慣。



作者簡介:
土生土長香港人,自幼對烹飪有濃厚興趣,喜歡收集食譜和關於食物的資料,工餘時間不斷學習,對養生保健食療興趣濃厚;曾獲多次公開比賽奬項,憑一道含高度食療價值的菜式奪得「香江家傳菜烹飪大賽」公開組冠軍殊榮。



簡介
伍麗貞 土生土長香港人,自幼對烹飪有濃厚興趣,喜歡收集食譜和關於食物的資料,工餘時間不斷學習,對養生保健食療興趣濃厚;曾獲多次公開比賽奬項,憑一道含高度食療價值的菜式奪得「香江家傳菜烹飪大賽」公開組冠軍殊榮。
 


 

菲傭廚藝深造班 - 惹味燜煮燉(中英菲對照)

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伍麗貞 作者作品表

  • 自家製素食家常菜
  • 自家製清潤滋補湯水
  • 自家製清熱袪濕湯水
  • 自家製四季素湯
  • 自家製家常靚湯
  • 愈食愈強全年養生食療、茶水
  • 愈飲愈強--全年養生湯水
  • 知寶滋補
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