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打邊爐
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出版社: |
點製作
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| 出版日期: |
2015/07 |
| 頁數: |
208 |
| ISBN: |
9789881316875 |
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商品簡介 |
打邊爐，香港人嘅生活態度！
每一個香港人，都有一個打邊爐嘅故事……
屬於香港人的「飲食文學」，獅子山下的人情味。
《打邊爐》，香港著名跨媒體創作人兼美食家何故的最新作品，以一家旺角區內充滿上世紀七十年代特色的懷舊火鍋店為背景，記錄了消失中的香港，以及屬於我們的Good Old Days！
「或部A有朝一日，在地球上的某一個角落，將會出現『香港撈丁』，或者『九龍西厚多士』。但如果真的要用一款食物來記念消失了的香港，我希望會是『打邊爐』！」何故特別借故事中火鍋店老闆的一番話，說出了他的心聲。
五個不同風味的火鍋（花膠雞湯、胡椒豬肚雞煲、皮蛋芫茜鍋、清水火鍋、肥牛海鮮雜錦沙嗲鍋），五段光怪陸離的人倫關係，交織出五個以「打邊爐」為主題的故事，有愛情、友情、親情、江湖情、還有數碼世代的網絡激情，主角包括患有「選擇困難症」的港女「花膠雞三姊妹」；喜歡吮雞腳的youtuber「家衛」與黑絲美腿神秘女子「春樹」；炒樓暴富吃得極盡奢華的「豬八戒」與為了贖罪而只吃清水涮素菜的「白娘子」；駕駛巨型機械人「火鍋俠」守護香港的四位本土廢青；傳說當年曾經咤風雲的黑幫大佬「九龍少爺」，因為吃了「勃記茶曙U」的「乾炒牛（歡喜）河」而蛻變，墮落成為「砵蘭街之花」「小龍女」。在冷靜與熱情之間，探究香港人的「身分危機」，也見證了「獅子山精神」的不斷變遷。
李安說「每個男人心中都有一座斷背山」，何故卻說「每個香港人心中都有一座獅子山」！此刻的獅子山下，彷彿是水深火熱，既有階級之戰，更有世代之爭。滾滾紅塵中，你和我究竟正在飾演什麼角色？
故事簡介：
【幸福的花膠雞湯】
幸福，可以是一條黃手絹，也可以是一座摩天輪，更可以是一鍋花膠靚雞湯。
三個患有「選擇困難症」的港女，因為一鍋平凡中見不平凡的花膠雞湯，終於找到屬於她們的幸福！
【獅子山下的一鍋春水】
當清心寡慾的「白娘子」戀上炒樓置富的「豬八戒」，「清水火鍋」背後，到底有幾多美麗與哀愁？
當六十後地產霸權碰上八十後本土廢青，見證「獅子山精神」的變遷──究竟是「沒有不可能」的「打不死精神」都... |
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