不論是入口即化的雪片糕、豬油糕， 　　層層酥脆的蒜頭酥、太陽餅， 　　或是香甜可口的麻花卷、沙其馬……， 　　只要跟著步驟圖操作， 　　讓你在家也能做出90種記憶中的懷念滋味。 本書特色 　　超有趣！每道糕餅皆有由來典故： 　　你知道吃剩的米飯也能做成酥脆的點心─米乾糖嗎？早期農村較為節儉，若有剩飯會在下次煮飯時，放回飯鍋悶熱再食用，往往會失去飯的原味，後來有人將剩飯曬成米乾，再油炸、拌糖、切塊，沒想到吃起來又香又酥脆。 　　超詳細！糕點作法＋步驟圖： 　　作者依據現代人的口味，將民國57年糕點食譜重新調整配方，對照500張以上步驟圖，還有50年製作經驗的糕餅小訣竅，只要跟著做，就能重現古早味糕餅。