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Fen's廚房-精緻家常菜
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出版社: |
海濱
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出版日期: |
2015/08 |
ISBN: |
9789882029088 |
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商品簡介 |
人氣blogger Fen,其facebook fan page有逾萬個like,今個書展她將推出首本實體書食譜,介紹四十多個用平常材料做成的精緻家常菜,全書step by step圖示,務求讀者可以跟著做得到。
本書分四大章節 前菜及湯羹:香辣蜜汁豬肉乾、藥膳花雕醉拼盤、醬油燜鮑魚、冬瓜雞絲魚唇羹等 主菜及飯麵:黃金缽仔蛋焗蠔、金華火腿開屏魚、麻辣大盤雞、紅燒番茄牛肉麵等 一菜兩吃:西洋菜煲生魚湯+西洋菜煎蝦餅、白胡椒泡豬手湯+胡椒水晶餚肉等 甜品:橙香薄荷浸馬蹄、脆炸芒果奶、椰子粟米雪花奶糕等 |
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