一位自閉症兒童的母親／營養學醫師的科學臨床證實
　　孩童和成人的情緒障礙，原來是「腸道」出問題
　　透過三階段飲食計畫，修復腸道，即能找回穩定情緒

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　　20年前，平均10,000名兒童中有一人患有自閉症，現今每150個兒童就有1名被診斷為自閉症，發生了什麼事讓患者在這20年內急速成長，成為一種流行病呢？

　　自閉症、過動症等傳統醫學認為無法治癒的疾病，本書作者娜塔莎醫師說：「其實有許多事情可以做！讓患者恢復健康！」

　　娜塔莎醫師同時身為一位自閉症兒童的母親，歷經三年研究發現，許多患有自閉症、注意力不足過動症、運動協調障礙或失讀症的兒童，都有消化異常的症狀！這些因消化系統失常而導致的心理症狀，統稱為「腸道與心理症候群（Gut And Psychology Syndrome）」或「GAP症候群」。

　　本書將告訴你──不健康的腸道如何嚴重影響患有學習和行為障礙者的身體健康及腦部功能，只要透過三階段的自然飲食療法，就可以成功改善這些症狀。

　　◎心理症候群問題，從改善腸道下手

　　1.為什麼「腸道」是影響情緒、心理的關鍵？
　　本書舉出許多研究證實，腸道受損、消化異常，就會干擾大腦功能和免疫系統。只要改善腸道，使腸細胞正常運作，就能改善大腦功能，排除眾多情緒障礙的症狀。

　　2. 三階段飲食計畫，修復腸道，改善情緒障礙
　　透過修復期、保養期、正常飲食期等三階段，循序漸進教你執行排毒飲食，每個時期都有建議的食材與料理，以及該避免攝取的食物。不用吃藥，透過天然食物的力量，修復腸道、改善情緒障礙、恢復健康。

　　◎「腸道食療」成功實踐案例

　　【 重度自閉症和運動協調障礙患者，在短短幾星期開口說話 】
　　沃克在三歲半時被診斷為重度自閉症和運動協調障礙，可能永遠不會說話。經過一系列營養計畫，開始食用天然、無加工無麩質/無酪蛋白食物，五歲時已進入主流學校，學習速度正常，且擁有許多朋友！

　　【 腸躁症、癲癇症狀大為改善 】
　　40歲的H先生，飽受腸躁症的困擾多年，且被診斷為乳糜瀉、顳葉癲癇，會暫時失去知覺、視覺與聽覺扭曲，而後更出現肌肉痙攣、轉頭和古怪的臉部表情等症狀。自從開始執行GAPS飲食計畫之後，大部分的毛病都消失了。執行計畫一年後，開始吃米飯和一些精製糖類，結果痙攣又再次出現。恢復GAPS飲食，症狀才再度停止。

　　【 亞斯伯格氏症男童，專注力變好、不再出現攻擊行為】
　　小男童在5歲時被診斷為亞斯伯格氏症，7歲時不會閱讀，整個人顯得無精打采或煩躁不安、不穩定，有時在學校會出現過動和攻擊其他孩子的行為。當他開始執行完整的GAPS飲食計畫後，情緒變得平穩，學習的專注力和能力也變得更好。同時消化得到改善，排便正常，不再出現異常疼痛的情形。

　　【 厭食症女孩，恢復健康體重 】
　　漢娜在13歲前都是一個健康的孩子，在學校表現良好、擁有朋友，幾乎不曾生病。18歲時為了成為模特兒刻意減重，開始服用瀉藥和減肥藥，逐漸出現憂鬱狀況且被診斷為「神經性厭食症」。厭食症的女孩照鏡子時，看不到自己多麼瘦弱，看到的只有肥胖，因為大腦中的毒素使她的感覺產生了變化。幸好在21歲時透過本書的自然飲食計畫，修復腸道、恢復健康體重。