————隨書附『手繪臺南日式街屋』書衣海報————

臺南建築～臺灣歷史與文化的原點

一位深愛臺灣的日本建築師，
用旅行手繪筆記，
寫下心中思念的臺灣日式建築。

１０回　▍　臺南建築手繪筆記
１８處　▍　臺南日式老屋景點
１０章　▍　臺南建築旅行散文

◢◢◢ 特別收錄——手繪筆記技法入門 ◣◣◣

『在臺南我最喜愛的風景，就是如同微血管一般的小路窄巷。
在小巷裡，日式建築和更早時期的建築多元混居，滿溢著密集的吸引力。』
—渡邉義孝

「日本近代建築還活在臺灣」。一名熱愛臺灣的日本建築師渡邉義孝，長年研究觀察自日本時代遺留至今的各式各樣日式老屋，每造訪一地便以建築圖文手繪筆記錄該處特色，至今累積有數百處臺灣日式老屋研究筆記，2019年推出的《臺灣日式建築紀行》一書，在臺灣老屋和文資圈獲得諸多迴響。

臺南有眾多風格多元的日式建築，《臺南日式建築紀行》為臺灣為府城老屋的另一種建築文史圖文觀察和研究，作者將多年的探訪與研究彙整成冊，收錄精美的臺南建築和街道手繪，專業的日式老屋剖析研究，以及日式抒情的旅遊散文，讓臺灣讀者重新認識臺南，也帶領日本讀者一齊見證臺南日式建築的魅力與光彩！
 

☞［深度對談］

建築與民主運動……………………對談者——王時思　臺南市前副市長

日式建築與觀光活化……………………對談者——陳信安　建築博士、臺南市觀旅局前局長

觀看的方法，認同的建立……………………對談者——蘇碩斌　國立臺灣文學館館長

☞［專文推薦］

府城近代建築的消逝與再生……………………凌宗魁　建築文資工作者

☞［一致好評］

渡邊老師的出現，對臺南人來說是非常珍貴的，因為他看見了我們平常沒有看見的。他不只在視覺上看見建築物本身。他還能夠理解、看見歷史的脈絡。——王時思 臺南市前副市長

比起絕大多數臺灣人更熟悉臺灣老屋的建築家渡邊義孝先生，為當代臺灣留下珍貴見證，其中不只包含美麗的建築，在老屋中與人的偶然交會更值得珍視。——凌宗魁　建築文資工作者

這本書可以看到渡邊先生不光是介紹臺灣的日式建築，還關心老建築的前世今生及未來，非常有心。一位日本建築師能觀察到那麼多現象，是很了不起的事情。——陳信安　建築博士、臺南市觀旅局前局長

說到閱讀建築物的細節，就像渡邊先生手繪的圖案，那些輪廓、屋頂、風格，來自一個熱情而專業的詮釋者。我們希望能用同樣的專業和熱情表現我們所在的館舍。——蘇碩斌　國立臺灣文學館館長

名人推薦

王子碩　聚珍臺灣總監

王時思　臺南市前副市長

老屋顏工作室　臺灣老屋專家

陳信安　建築博士、臺南市觀旅局前局長

張文薰　臺灣大學臺文所所長

凌宗魁　建築文資工作者

蘇碩斌　國立臺灣文學館館長

………………………………………一致推薦（按姓氏筆畫排序）

作者

渡邉義孝
 

1966年生，日本一級建築師。風組‧渡邉設計室負責人。尾道市立大學兼任講師，東亞日式住宅研究會會員。NPO法人・尾道空屋再生企劃理事，日本民俗建築學會會員。活躍於文化資產界，致力於歷史建築調查與老屋活化，所參與的民間公益組織，協助政府和民間單位修復、活化、再利用老屋空間，重新創造價值。自2011年起，多次來台，考察臺灣各地近代日式建築，數量多達數千處，並以手繪筆記的方式紀錄建築特色。 　　 

著有《食風日日～橫斷亞洲旅行日記》（日經BP社），合著有《自建/創造家的自由》（旅行人）、《小鎮再造的空屋活用術》（建築資料研究社）、《認識亞塞拜然的六十七章》（明石書店），以及2022年2月出版《大日本帝國時期建築訴說的近現代史：過去‧現在‧未來》（勉誠出版）、2022年3月《認識臺灣的72章【第2版】》（明石書店）。

《臺灣日式建築紀行》（時報出版）為首次與日本以外出版社共同企劃，海外首發的著作，《臺南日式建築紀行：地靈與現代主義的幸福同居》為值得注目的系列新作。

目錄

Contents 目次

推薦序　府城近代建築的消逝與再生……………………凌宗魁

譯者序　以建築之心，寫一本想念臺灣的情書……………………高彩雯

序　臺南建築——臺灣歷史與文化的原點……………………渡邉義孝

總論１　地靈與現代主義的幸福同居——臺南建築的特徵
總論２　作為建築保存活化先進地的臺南
 

第１部　散文＋筆記篇——臺南日式建築散步

第１章　初遇臺南——漫步新化老街……………………新化老街

第２章　活在現代的「日本都市計畫」面貌……………………林百貨與中正路

第３章　認識古堡之城堆積的歷史……………………安平、保安路、臺南公園

第４章　傾聽記憶中的產業與殷賑的回聲……………………新營、鹽水、麻豆、後壁

第５章　來自北國的建築技師之夢～尋索梅澤捨次郎原點的旅行……………………臺南警察署

第６章　深愛建築的年輕熱情……………………臺南公墓

第７章　民主的現場，歷史的現場……………………湯德章公園及周邊

第８章　為何臺南能推動老建築新生？……………………佳里建材文資銀行

第９章　建築痴的府城美食挑戰……………………赤崁璽樓、阿霞飯店

第１０章　臺南不止步～永續的古蹟保存……………………水交社園區、臺南車站

第２部　對談篇——當我們談論臺南日式建築

第１章　建築與民主運動……………………對談者——王時思（臺南市前副市長）　

第２章　日式建築與觀光活化……………………對談者——陳信安（建築博士、臺南觀旅局前局長）

第３章　觀看的方法，認同的建立……………………對談者——蘇碩斌（國立臺灣文學館館長）

附錄　手繪筆記技法入門——銘刻當下的時間與空氣

序／導讀

序
臺南建築——臺灣歷史與文化的原點

渡邊義孝

這本書，是一個愛上臺灣日式建築的日本建築師，集結了旅行筆記的第二本作品。這次，我書寫的對象是臺灣歷史與文化的原點，也就是臺南的建築。

建築中顯現出的設計和功能、因應結構與氣候風土所下的工夫、設計者的思想與殖民者的考量、投向日式建築的各式各樣的視線。臺南，是臺灣文化搖籃的土地，也是光輝民主閃耀的花園，這塊土地保留下的建築，實在讓人興趣無窮。
 
我初次前往臺南是在2011年，那時林百貨還在施工。

當時我連林百貨的歷史都不知道，會經過也只是單純偶然。現場被施工圍籬和鷹架包覆，外面的帆布上印了「店貨百シヤハ」的復古字體和照片，我停下了腳步，心想「這到底是什麼」。鷹架的深處，看得到的壁面還是髒的，不過現在想起來，這段時期應該正是臺灣全土對日式建築的關注高漲，人們的想法發生了鉅大變化的轉捩點。

第二次到林百貨，是2016年四月。修復後重新開幕的隔年，即使平日也是人潮洶湧。那時，我發現外牆旁的攝影團隊，裡面有一位看起來像是模特兒的女性，手上拿著布包。那瞬間我強烈意識到，對臺灣年輕人來說，日式建築就是某種「又酷又時尚」的風景吧。那時候開始，臺灣全島陸續進行了日本時代各種設施廠房的修復再生，許多文創園區接連開放，興起了日式建築再生的黃金時代。我到臺灣18次的建築田調，就是在這種熾熱的潮流中展開的。
 
和上一本書《臺灣日式建築紀行》一樣，這本書，也是在眾多臺灣朋友的支持下才得以製作出版的，其中還包括許多「未曾謀面」的人們。如果不是擁有2萬9千名會員的「台灣日式宿舍群 近來可好」臉書社團，我的建築旅行可能無法實現。

關於臺灣日式建築，官方的資訊，不論是書籍或是網路新聞，在這個時代，都很容易入手。不過，除了有名的建築，「尚未受到注意的無名建築」「擔心會被拆除的陷入危機的遺構」「只有當地人才知道的點」等等，這些不太知名的日式建築，就必須仰賴人們口耳相傳的情報。因此，我到臺灣旅行前，會在臉書上寫上「我下個月會去○○，請跟我分享應該看的建築資訊」。結果，幾分鐘內馬上有反應了。素未謀面的朋友們，有人會在文章底下留言，也有人直接傳私訊給我，接二連三傳來了大量的訊息。

2016年開始，我在Google Maps上製作了「臺灣的日式建築map」, 開放編輯權限，讓大家都能自由標上建築的地點。結果，從臺灣各地，像是競爭般「標出了無數的點」。才半年左右，數量便超過了1,500處。其中有比誰都更了解街區情報的當地人，熟知鐵道相關知識、水力發電、水道設施的宅宅，也有人寫下了因當地居民運動而得以倡議保存的物件資訊。那裡面，也包括了在臺灣實際見面、現在也還持續交流的「真實朋友」。一到臺灣，我就被手機畫面上的Google maps引導著，四處尋訪不知名的日式建築。

疫情劇烈地改變了我們的生活。徹底的檢疫、疫調和隔離，以及公開資訊和人民的信任，臺灣以這些武器，在很早的時期就成功防堵了病毒的入侵。雖然防疫之戰尚未結束，不過很多日本人，都用羨慕的眼神看著臺灣既迅速又有效的戰鬥。

這段日子裡，愛臺的日本人，像是被剪掉翅膀一樣，飛不出去，只能在心中思念著臺灣的建築、食物和人，我也是其中之一。
 
2020年1月，我最後一次離開桃園機場，從那以後，已經過了兩年。在被剪掉翅膀的兩年裡，臺灣朋友的SNS文章和訊息，既充實了我的心，有時候又讓我深感焦慮。克服了大瘟疫的朋友們，幾乎每天傳來「那個建築物修復了」「那棟建築決定保存了」。啊……那棟荒煙蔓草、髒污至極的建築物，終於要重生了嗎？白蟻群聚的木造宿舍，竟然像是投胎轉世，變成這麼美的咖啡館了啊？想起從前的樣子，我在感受喜悅的同時，也被一股「現在好想馬上跑到現場親眼見證啊」的衝動所驅使著……

配合這次的新書製作，我有幸能與臺南日式建築緣份匪淺的三位實現了難得的線上對談。我本來還以為，對臺灣，尤其對臺南的日式建築，曾經多次走訪的我，應該算是充分理解了臺南日式建築的魅力。然而，我的「理解」，並不能說非常充分，或許只流於表面？透過與三位的對談，我深切地感受到了——「建築是多義的記憶裝置」。我非常喜歡這句話，也常常引用。然而，對刻在日式建築上的臺灣人的記憶與感情，痛苦與驕傲，我還是相當無知吧。正如50年的日本統治時代，給人們帶來的記憶都不同，寄託在建築上的心情，也很多樣。

關於日本的觀光客，我還想在此多講一句，「愛臺族」日本人裡面，不少人愛臺的理由是「因為臺灣親日」或是「日本風情的建築好讓人懷念啊」，也有一些旅客很開心能「認識會說日語的老人家」。那些都是認識臺灣的「入口」，但我認為，重點是想要知道「更多」的態度。對臺灣這塊土地、臺灣人所經歷過的苦惱和奮鬥，我們的共感和理解遠遠不夠。對此，日式建築應該能成為最好的「教材」。這個想法，不是為了別的，正是作為個人的反省，想要刻在心中的自勉。

出版本書，是通往臺灣的無盡旅程的里程碑之一，期待親愛的臺灣朋友的批評指教。