孟老師的中式麵食
 
作者: 孟兆慶 
出版社: 葉子
系列: 銀杏
書城編號: 177719

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出版日期: 2009/03
頁數: 200
ISBN: 9789867609984

 
商品簡介
 
包子饅頭輕鬆做,真簡單!
自己動手玩麵糰,真有趣!
全家一起吃麵食,真幸福!
別以為烘焙達人孟老師只會做西點,中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活,跟著她一起做麵食── 手工麵條、水餃、蒸餃、湯包、鍋貼、餡餅、蔥油餅、饅頭、包子、花捲、烙餅。實用的的家常麵食,在家做! 天然、健康、美味﹗
自己動手做麵食的三大理由:
1.因應經濟不景氣,自己下廚省荷包。
2.衛生安全又美味,不怕化學添加劑。
3.簡單好玩又有趣,家常麵食輕鬆做。
銀杏
蔬食創意料理好上手:68道天然養生、好吃有創意的蔬食食譜與烹飪解析

幸福廚房

四季養生素食藥膳

孟老師的戚風蛋糕

傳統好味道:溫師傅上菜

孟老師的麵食小點:有主食、有點心,有粗獷的大餅,也有細緻的軟餅,甜鹹兼具,美味再升級!

喫牛:牛排全蒐錄

嬰幼兒營養與膳食

孟老師的甜派與鹹派:清爽又香濃的多變甜派+吃飽又吃巧的開胃鹹派

健康美味的坐月子養生藥膳

孟老師的甜點杯:果凍、布丁、奶酪、慕絲、巴巴露,美味盡在杯中

孟老師的100多道手工餅乾

美味糕點新主張:超人氣烘焙部落格版主妃娟的fun心糕點

孟老師的美味蛋糕卷:5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕卷

孟老師的中式麵食

黃師傅教你簡單做西餐

孟老師的100道麵包

新手甜點Desserts for Beginners

孟老師的100道小蛋糕

快樂藥膳:50道開懷解憂.天然養生的中藥食療活用食譜

... [顯示此系列所有商品]

孟兆慶 作者作品表

孟老師的戚風蛋糕
孟老師的麵食小點:有主食、有點心,有粗獷的大餅,也有細緻的軟餅,甜鹹兼具,美味再升級!
孟老師的甜派與鹹派:清爽又香濃的多變甜派+吃飽又吃巧的開胃鹹派
孟老師的甜點杯:果凍、布丁、奶酪、慕絲、巴巴露,美味盡在杯中
孟老師的100多道手工餅乾
孟老師的美味蛋糕卷:5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕卷
孟老師的中式麵食
烘焙實務Baking Practice
孟老師的100道麵包
孟老師的100道小蛋糕
孟老師的100道手工餅乾Home-made Cookie
孟老師的下午茶
蛋糕裝飾DIY
冰涼巧甜品

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